百世之师网
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摘要： 软木塞与螺旋盖之争向来是葡萄酒界令人津津乐道的话题，软木塞作为“前辈”手握许多砝码，而螺旋盖这位“后起之秀”也是不遑多让，那么两者之中究竟 ...
摘要： 欧纳拉雅与西施佳雅、索拉雅和嘉雅并称为“意大利四雅”，常与法国五大一级庄佳酿争奇斗艳。今日，红酒世界将带你一起回顾一下其正牌酒2006-2 ...
摘要： 作为波尔多超二级庄的领头羊之一，宝嘉龙城堡素来享有“圣朱利安的精华”之美誉。著名酒评家罗伯特·帕克曾形容道，“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平 ...
摘要： 新春佳节将至，葡萄美酒少不了，举杯庆贺时，你是不是也想聊聊关于葡萄酒的二三事呢？现在就阅读此文补习一下葡萄酒基础知识吧！ ...
摘要： 单宁是红葡萄酒非常重要的活力成分，是红葡萄酒生命力的有效保鲜剂。它有两个来源，一个是葡萄结构组织的植物单宁，一个是橡木桶的水解单宁。 ...
摘要： 史密斯拉菲特酒庄是格拉夫产区的列级庄之一，曾被帕克列入“波尔多神奇20”榜单。今天，让我们一起来回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。 ...
摘要： 说起葡萄酒配餐，有不少诸如“红酒配红肉，白酒配白肉”这样广为人知的原则，也有很多如“香槟配牡蛎”这样的经典搭配方式。知其然，还应知其所以然 ...
摘要： 西班牙的纳瓦拉产区以其桃红葡萄酒赢得了国际声誉，但是这个里奥哈邻居产区的潜力不止如此。自上世纪70到80年代起，它在用国际品种酿造红白葡萄 ...
